Jabón de Alepo tiene su origen en la antigua Mesopotamia y particularmente en la ciudad de Alepo (actual Siria), por su rareza y su largo proceso de elaboración era reservado a los ricos orientales que le utilizaban para la limpieza del cuerpo y del cabello.

Elaborado con aceite de oliva que es cocido a fuego lento durante varios días, al final de la cocción se le añade el aceite esencial de laurel para enriquecerlo y perfumarlo.